<<Το βιβλίο του Ριντ είναι ίσως υπερβολικό, αλλά όχιανακριβές>> μας λέει ένας από τους κυριότερους παράγοντες τηςεπιχειρηματικής ζωής της Θεσσαλονίκης, ο Γιάννης Μπουτάρης.<<Είναι πράγματι γεγονός ότι στις εκδηλώσεις για την Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης υποβαθμίστηκε τελείως τογεγονός ότι η Θεσσαλονίκη γνώρισε τις δόξες της ωςπολυεθνική, εβραϊκή κυρίως, πόλη>>. Στο σημείο αυτό ο συνομιλητής μας μας αποκάλυψε ότι ο ίδιοςαναγκάστηκε να παραιτηθεί από το διοικητικό συμβούλιοτης Πολιτιστικής Πρωτεύουσας τον Ιούνιο του '95 διότιδιαφώνησε με τπν υποτίμηση της εβραϊκής παρουσίας.Ομως αυτή δεν ήταν η μόνη τολμηρή πρόταση.την οποία έκανε ο γνωστός επιχειρπματίας: <<Τους πρότεινα επίσης να γιορτάσουμε τα γενέθλια του Κεμάλ Ατατούρκ,(ΣΣ. του γνωστού σφαγέα του Ελληνισμού) που ασφαλώς είναι ένα από τα πιο σημαντικά παιδιά που γέννησε η πόλη μας(!!).Δυστυχώς, οι αντιδράσεις στην πρότασή μου δεν ήταν ιδιαίτεραενθουσιώδεις>>. Ομως ο συνομιλπτής μας διαφωνεί με την εκτίμηση τού ότι στη Θεσσαλονίκη βασιλεύει το <<Απόλυτο Κακό>> το οποίο επιβάλλει την εξάλειψη κάθε ιστορικής μνήμης που σχετίζεται με πολιτισμική και εθνική ποικιλομορφία: <<Οι παλαιοί Θεσσαλονικείς αναγνωρίζουν το γεγονός οτι η Θεσσαλονίκη υπήρξε εβραϊκή πόλη. Αυτοί που δεν το αναγνωρίζουν είναι οι δεύτεροι γενιάς Θεσσαλονικείς και ορισμένοι ανεγκέφαλοι εθνικιστές. Ούτε συμφωνώ με την άποψη του Ριντ, ότι δεν υπάρχουν μνημεία που να θυμίζουν την εβραϊκή παρουσία.Υπάρχουν σημαντικά αναπαλαιωμένα σπίτια, όπως η Βίλα Μπιάνκα>>. Πάντως ο συνομιλητής μας αναγνωρίζει ότι δεν υπάρχει ούτε ένα μνημείο μέχρι σήμερα που να θυμίζει την καταστροφή που υπέστη η εβραϊκή κοινότητα στον Πόλεμο. Αλλά το μεγαλύτερο αίσχος μας λέει <<είναι σίγουρα οι λόγοι που προέβαλε n πανεπιστημιακή κοινότητα για να μην ανεγερθεί ένα μνημείο στο χώρο του πανεπιστημfου όπου υπήρξε το παλαιό εβραϊκό νεκροταφείο: Είπαν ότι αν ανέγειραν ένα μνημείο εκεί, Θα έδιναν λαβή σε ...αιτήματα για επιστροφή του χώρου στους Εβραίους!>>. Ο Γιάννης Μπουτάρης δεν αποτελεί ασφαλώς ένο τυπικόπαράδειγμα Ελληνα επιχειρηματία.Και στο παρελθόν έχει γίνει γνωστός για τις <<αιρετικέςαπόψεις του. Οπως όταν στη Γουμένισσα πρότεινε ότι καθεμία από τις 4 δεξαμενές κρασιού θα έπρεπε να πάρει την ονομασίακαθεμιάς από τις εθνότητες που ζουν στην περιοχή: Τους(ελληνόφωνους) Ελληνες, τους Σλαβομακεδόνες, τους Τσιγγάνους και τους Πόντιους (ΣΣ. Οι Πόντιοι δεν ειναι Ελληνες κατατον κ. Μπουτάρη). Τον ρωτήοαμε λοιπόν αν οι απόψεις του είναι απόρροια μακρόχρονης παραμονής οτο εξωτερικό και <<μόλυνσης>> από τους παράξενους ιούς (πολυεθνοτισμός,πολυφωνική Ιστορία κ.τ.λ.) που κυκλοφορούν στη Δύση: <<Α μπα. Είμαι παραγωγός κρασιού, όχι επιχειρηματίας. Και όταν ταξιδεύεις στην Ελλάδα για να μάθεις την ιστορίατου κρασιού, μαθαίνεις και την ιστορία του τόπου>>.